Yılbaşı hindisinin iç malzemesi nasıl hazırlanır?
Yılbaşı hindisinin iç malzemesi nasıl hazırlanır?
Malzemeler
- Maydanoz
- Tuz ve karabiber
- Kereviz veya kereviz yaprağı
- Arpacık soğan
- Elma
- Zeytinyağı
- Ekmek
- Kuruyemiş
- Tarçın
- Su
Hindi iç malzemesinin hazırlanışı
- Hindinin alt kısmını maydanoz, tuz ve karabiber ile doldurun.
- Kereviz, kereviz yaprakları, arpacık soğan, elmayı doğrayarak bir tavanın içerisine koyun.
- İçerisine zeytinyağı da ekleyerek yavaş yavaş kavurun.
- Daha sonrasında içerisine ekmek, fındık, badem, kayısı, ceviz, kuru erik gibi çeşitli kuruyemişleri koyun.
- Son olarak tarçın ve su da ekledikten sonra tüm bu malzemelerle kavurmaya devam edin.
- Tüm aromalar iyice harmanlandıktan sonra ocağı kapatın.
- Artık hindinizin iç malzemesi hazır.
Afiyet olsun.
Popüler Videolar
Yorumlar