Vişneli pasta nasıl yapılır?

Vişneli pasta nasıl yapılır?

Vişneli pasta için gerekli malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- Dondurulmuş vişne

Vişneli pastanın kreması için gereken malzemeler:
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı mısır nişastası
- Yarım çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 50 gr tereyağı
- 1 paket kremşanti

Vişneli pastanın süslemesi için gereken malzemeler:
- Bukle çikolata
- Antep fıstığı

Vişneli pastanın kekinin yapılışı:
- Yumurtaları derin bir tabağa kırın. Şeker ilave edin. Mikserle çırpın.
- Suyu ekleyip unu eleyerek ilave edin. Harcı söndürmeden aşağıdan yukarı doğru karıştırın.
- Pişirme kağıdını kelepçeli kek kalıbının altına serin. Kalıbı yağlayın.
- Kek harcını kalıba boşaltın.
- Keki 180 derecede pişirin. Fırını önceden ısıtmanıza gerek yok.

Vişneli pastanın kremasının yapılışı:
- Süt ve yumurta sarılarını bir tencereye koyun. Ocağı açıp süt ve yumurta sarılarını karıştırın.
- Un, nişasta ve şekeri ilave edin. Krema koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Pişen kremanın altını kapatın. Tereyağını ekleyip karıştırın.
- Vanilyayı ilave edin. Tekrar karıştırın.
- Yarım bardak süt ve bir paket kremşantiyi mikserle karıştırın.
- Hazır olan kremşanti ve pişirdiğiniz kremayı iyice karıştırın.
- Kremayı buzdolabında soğutun.

Vişneli pastanın yapılışı:
- Pişen pasta keki iyice soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin.
- İkiye kestiğiniz parçalardan taban olarak kullanacağınız parçayı sütle hafifçe ıslatıp üzerine bir miktar krema sürün.
- Kremanın üzerine vişne ve yeşil fıstık koyun.
- Kesilen diğer parçayı vişnelerin üzerine kapatın. Pastayı krema ile sıvayın.
- Tamamen krema ile sıvadığınız pastayı vişne, yeşil fıstık ve çiolata ile süsleyin.
- Vişneli pastanız servise hazır. Afiyet olsun!