Yaprak ciğer nasıl yapılır?
Hazırlama süresi: 10 dk Kalori: 400 Porsiyon değeri: 1 Kişilik Pişirme süresi: 15 dk
Yaprak ciğer tarifi UZMANTV'de! Misafirlerinize ve sevdiklerinize yapacağınız bu lezzetli ciğer, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları ile sizlerle.
Malzemeler:
- 250 gr kuzu ciğer
- 1 adet kuru soğan
- 70 gr krema
- 35 gr maydanoz
- 35 gr dereotu
- 35 gr pul biber
- 35 gr tatlı toz kırmızı biber
- 35 gr kimyon
- Karabiber
- Tuz
- 50 gr ayçiçek yağı
Yapılışı:
- Ciğerleri yaprak şeklinde keselim.
- Ciğerleri yağa atalım ve tüm baharatları ekleyerek ciğeri kavuralım.
- Ciğere krema ekleyelim.
- Yaprak ciğerin yanına soğan salatası hazırlayalım.
- Maydanıoz ve dereotu da ekleyerek servis edelim.
- Yaprak ciğer hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar