İki Anne Bir Mutfak; Youtuber.

2 Anne 1 Mutfak, Seda Şamlı Luş ve Defne Tokay'ın oluşturduğu; başta bebek ve çocuk beslenmesi olmak üzere, kadınlarda hamilelik döneminden başlayarak annelerin aklına takılan sorulara cevap aradığı bir platform. 2 Anne 1 Mutfak uzmanları, kendi annelik serüvenlerinde faydalandıkları görüşleri, yardım aldıkları uzmanları, danıştıkları kaynakları paylaşıyor. İlk etapta Youtube kanalı olarak başlattıkları 2 Anne 1 Mutfak'ın tüm kanalları üzerinden, onlarla aynı sorulara cevap arayan annelerle daha rahat ve karşılıklı iletişim kurabilmeyi amaçladılar.

Kalbinde beslenme olan bu platformda, besin ve porsiyon bilgileri, tarifler ve beslenme ile ilişkili sağlık sorunlarına dair bilgilerin yanı sıra hamile beslenmesinden yogasına, bebeklerde uyku ve tuvalet eğitiminden bebek için akıllı alışveriş listelerine, anaokul seçiminden ev ödevlerinde yardım etme konusuna kadar uzanan bir yelpazede, ebeveynliğin farklı boyutlarına dokunuyorlar.

Bunları yaparken de konunun profesyonel uzmanlarına danışıyorlar. İçeriklerin hazırlanma sürecinde uzmanlara danışıyorlar. 

Bir diğer yandan web sitelerinin açılması ile birlikte özellikle kadın üreticilerle işbirliği yaptıkları bir dükkanları var. Burada, emeklerine, özenlerine, çalışkanlıklarına ve azmine hayran kaldıkları, kendilerine ilham veren ürünleri satın alma imkanı sunuyorlar.

1975 yılında İstanbul'da doğdu. Üsküdar Amerikan Lisesi'nden mezun olduktan sonra Avusturya, Innsbruck Leopold Franzens Üniversitesi'nde İşletme üzerine Pazarlama ve İnsan Kaynakları alanlarında master yaptı. İş hayatına eğitim ve sağlık sektörlerinde İK ile başladı; sonrasında yayıncılık ve prodüksiyon sektörlerinde yöneticiliğe devam etti. 2015?ten bu yana yoğun olarak 2 Anne 1 Mutfak projesiyle ilgileniyor. Bu kapsamda Cornell Üniversitesi'nin Plant-based Wholesome Nutrition ve Institute of Psychology of Eating'in Eating Psychology sertifika programlarını tamamladı. 1. derece yüzme antrenörlüğü sertifikasına sahip olan Tokay, bir kız çocuğu annesi.

  

1973 yılında İzmir'de doğdu. İzmir Amerikan Lisesi'nden mezun olduktan sonra Boğaziçi Üniversitesi'nde Psikoloji ve Hertfordshire Üniversitesi'nde Dramaterapi yüksek lisansı yaptı. 1997-2010 yılları arasında pazar araştırma ve reklamcılık sektöründe çalıştı. 2010-2011 yıllarında New York'ta International Culinary Center'de tam zamanlı aşçılık eğitimi aldı. New York'ta düşük sosyo-ekonomi mahallelerde çocuklara sağlıklı beslenmeyi öğretmek için mutfak atölyelerinde ve ölümcül hastalığı olan insanlara yemek yapan God's Love We Deliver için gönüllü çalıştı. Mart 2015'ten beri 2 Anne 1 Mutfak ile ilgileniyor. Stanford Üniversitesi'nde Food, Health & Child Nutrition online eğitimi aldı. Seda Şamlı Luş tüm bunların yanı sıra 2011'li Ayşe ve 2016'lı Refik?in annesi.