Yemek Blogu Yazarı

Zeynep Fidan

11

Program
24

Cevap
89079

izlenme

Zeynep Fidan; Yemek Blogu Yazarı.

1979 doğumlu ve "Bir Porsiyon Öykü" isimli yemek kitabının yazarı olan Zeynep Fidan, UZMANTV'de mini gurmeler için besleyici ve sağlıklı yemeklerin tarifini vermek için kamera karşısına geçti.

Marmara Üniversitesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölümü'nden mezun olduktan sonra, 12 yıl boyunca çeşitli firmaların insan kaynakları bölümünde çalıştı.

2006 yılında, halen devam eden "Bir Porsiyon Öykü" adlı yemek blogunu açtı. 2007 yılında yine "Bir Porsiyon Öykü" adıyla 42 adet yemek öyküsü ve yemek tarifinin bulunduğu ilk yemek kitabını çıkardı. 2008 yılında Lezzet dergisinin çeşitli sayıları için yemek dosyaları hazırladı.

2009'da Şeker Cupcake adlı web sitesi üzerinden cupcake ve kurabiye tasarımları hazırladı ve satışında bulundu. 2012 yılında anne oldu ve çok kısa bir süre sonra bir mini gurme sahibi olduğunu fark etti ve "mini gurme" projesinin temellerini attı.

Çocuklar için besleyici sebze çorbaları, ekşili köfte; çocuklara uygun tarhana çorbası ve kış mevsiminde soğuk algınlığı ve gribe karşı ilaç olan tavuk suyu çorba ile ilgili tariflerini uygulamalı olarak paylaşan Zeynep Fidan şu anda ikinci yemek kitabının son düzeltmeleri ile ilgileniyor.

Devamını göster