Tavuk sote yapmak için gerekli malzemeler:
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Nane
Tavuk sotenin yapılışı:
- Sıvı yağı tavada kızdırın. Soğanı ve biberleri ilave edip kavurun.
- Tavuğu küp küp doğrayın. Kavrulan sebzelere ekleyin. Kavurmayı sürdürün.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Domates ve biber salçalarıyla doğranmış domatesleri tavuğa ilave edin. Kapağını kapatıp pişirin.
- Baharatları ekleyin. Karıştırın. 2 dakika daha pişirip ocağı kapatabilirsiniz.
- Tavuk soteniz servise hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar