Tanzanya'da nasıl bir yemek kültürü var?

Tanzanya'da nasıl bir yemek kültürü var?

Tanzanya, zengin yemek kültürüne sahip Afrika ülkelerinden biri. Tanzanya'da özellikle Türk damak tadına uygun yemekler bulmak mümkün. Tanzanya'nın Hint Okyanusu kıyılarında deniz ürünleri ağırlık yemekleri her yerde ve uygun fiyata yemeniz mümkün.

Tanzanya'da deniz ürünleri genellikle ızgara yöntemiyle pişiriliyor. Balık ve deniz ürünleri yemeklerinde soslar ve terbiyeler çok yaygın değil. Tanzanya sahillerinde deniz ürünlerinin yanı sıra baharatlı yemeklerde yaygın olarak tüketiliyor.

Tanzanya Yemekleri
Tanzanya'nın iç kısımlarına gidildikçe deniz ürünleri yerini türkiye mutfağındakilere yakın yemeklere bırakılıyor. Buralarda en çok tüketilen ürünlerin başında pirinç geliyor. Çoğu Tanzanya yemeğinde pirinç kullanılıyor.

Et yemekleri ise Türkiye'dekine benzer şekilde ağırlıklı olarak sığır ve tavuk etinden yapılıyor. Tanzanya'ya özgü birçok yemek var. Bunların en ünlüleri mısır lapasından yapılan ugadi ve bir çeşit ekmek olan çapati veya chapati'dir. Çapatiyi Türkiye'deki katmere benzetmek mümkün.

Tanzanya'da çay kültürü de Türkiye'deki gibi çok yaygın. Tanzanyalılar çayı özellikle kahvaltılarda içmeyi tercih ediyor. Kahve ise genelde öğleden sonra tüketiliyor.

Tanzanya tropik iklimde yer alan bir ülke olduğu için çeşitli tropik meyvelerin de tadına bakılabilir.