Soğuk kefir çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler :

• - 1 su bardağı ev yapımı kefir
• - 2 çorba kaşığı haşlanmış nohut
• - 2 çorba kaşığı aşurelik buğday
• - 2 çorba kaşığı mercimek
• - 2 çorba kaşığı organik kırmızı kinoa
• - 1 tatlı kaşığı keten tohumu
• - 1 çay kaşığı çörekotu
• - 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• - 1 tutam yeşil soğan
• - 1 tutam dereotu
• - 1 tutam yeşil nane

Yapılışı :

• - Yeşil mercimeği derin bir kaba alalım.
  - Tahta kaşıkla bulguru, kırmızı kinoayı ve haşlanmış nohutu ekleyelim.
  - Salatalıkları da ekleyip kefiri ekleyeim ve yoğunluğuna bakalım.
  - Üzerine yeşillikleri ve çörek otunu ekleyelim.
  - İyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım.
  - Keten tohumu, zerdeçal ve taze nane ile süsleyelim.
  - Soğuk ev yapımı kefir çorbası hazır.