Piliç kebabı nasıl yapılır?
Piliç kebabı nasıl yapılır?
Hazırlama süresi: 10 dk Kalori: 300 Porsiyon değeri: 6-8 kişilik Pişirme süresi: 12 dk
Piliç kebabı tarifi UZMANTV'de! Misafirlerinize ve sevdiklerinize yapacağınız bu lezzetli kebap tarifi; malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları ile sizlerle.
Malzemeler:
- 400 gr tavuk kıyması
- 1 çay bardağı galeta unu
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 5-6 diş sarımsak
- Maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 5-6 adet şiş tahtası
- 3 adet lavaş
- Cherry domates
- Biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
Yapılışı:
- Tavuk kıymasına robotta çektiğimiz soğan ve kapya biberi ekleyelim.
- Yumurta, galeta unu ve kimyonla tuzu ekleyelim.
- Rondoda sarımsak ve maydanozu çekip ekleyelim.
- Piliç kebap için pul biberi de ekleyip harcı karıştıralım.
- Kıymayı streç filmle örtüp 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Kıymayı şişlere geçirelim.
- Yağlı kağıda domates ve biberlerle koyup 180 derece ısıtılmış fırında 12 dakika pişirelim.
- Pişen kebabı lavaşla sunabiliriz.
- Piliç kebabı hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar