Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Patlıcanlı domatesli yaz salatası nasıl yapılır?

1,892
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Patlıcanlı domatesli yaz salatası nasıl yapılır?

Patlıcanlı ve domatesli yaz salatası için bazı malzemelere ihtiyacımız var.

Patlıcanlı yaz salatası malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 10 - 15 adet cherry domates
- 1 demet taze fesleğen
- 250 gr hellim peyniri
- Zeytinyağı
- 1 adet limon
- 10 gr dolmalık fıstık
- Tuz

Şimdi salatamızı yapmaya başlayabiliriz. 

Malzemelerin hazırlanışı
- Salata yapmak için öncelikle patlıcanları alacalı şekilde soyup ince dilimler halinde doğrayın. 
- Kararmamaları için dilimlerin her iki tarafını tuzlayın.
- Patlıcanların her iki tarafına zeytinyağını sürüp ızgarada pişirin.
- Dilimlenmiş hellim peynirlerini de patlıcanlar ile birlikte ızgarada kızartın. 
- Patlıcan ve hellim peynirlerinin bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafını çevirin.
- Tüm malzemeler kızardıktan sonra bir tabağa alın.
- Dolmalık fıstıkları bir miktar yağ ile tencerede koyulaşıncaya kadar kızartın.
- Malzemeleri harmanlamadan önce salata sosunu hazırlayın.
- Salata sosu için 1 adet limon suyu, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ve dilediğiniz kadar tuz koyup iyice karıştırın.

Salatanın hazırlanışı
- Taze fesleğenleri yıkayıp kuruladıktan sonra düz bir tabağa yayın. 
- Bir hellim peyniri dilimi, bir adet patlıcan olacak şekilde fesleğenlerin üzerine domates ve hellim peynirlerini dizin.
- Patlıcan ve hellim peynirlerinin üzerini dolmalık fıstıklarla süsleyin.
- Ardından domatesleri tabağın çevresine dilediğiniz gibi dizin. Cherry domateslerin büyüklüğüne göre isterseniz ikiye bölerek, isterseniz tüm olarak dizelebilirsiniz.
- Tüm malzemeleyi tabakta dizdikten sonra hazırlamış olduğunuz salata sosunu üzerine dökün.

Salatanız sunuma hazır. Afiyet olsun.

Videoyu Göster
Sitene ekle
Kapat