Mandalina şuruplu kek nasıl yapılır?

Mandalina şuruplu kek nasıl yapılır?

Mandalina şuruplu kek için gerekli malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı mandalina suyu
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un

Mandalina sosu için:
- 3 su bardağı mandalina suyu
- 1,5 su bardağı toz şeker

Süslemek için:
- 2 adet mandalina

Mandalina şuruplu kekin yapılışı:
- 3 adet yumurta ve yarım su bardağı toz şekeri derin bir kapta çırpın.
- Yoğurt ve sıvı yağı ilave edip karışımı tekrar çırpın.
- 1 su bardağı mandalina suyunu ekleyin. Bir kez daha çırpın.
- Vanilya, un ve kabartma tozunu ilave edin. Son bir kez daha kek harcını karıştırın.
- Ceviz içlerini ekleyip tahta bir kaşıkla bir kez karıştırın.
- Keki 180 derecede önceden ısınmış fırında pişirin.
- 3 bardak mandalina suyunu tencereye koyun. Toz şeker ilave edip şurubu kaynatın.
- Hazır olan şurup soğuduktan sonra kekin üzerine dökün.
- Mandalina şuruplu kekiniz servise hazır. Kekinizi mandalina ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!