Aşağıdaki malzemelerle nefis bir limonlu karides yapabilirsiniz. Bir tapas çeşidi olan limonlu karides pratik ve son derece lezzetli.
Malzemeler (4 kişilik):
- 150 gr ayıklanmış karides
- 1 limon suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı acı biber
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım dal maydanoz
Yapılışı:
- Önce ince bir bıçakla karidesin bağırsağını çıkarın.
- Karidesleri ayıkladıktan sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz.
- Tavayı çok iyi ısıtın.
- Zeytinyağını tavaya ekleyin ve kızdırın.
- Sarımsakları yağa ekleyin.
- Kırmızı biberleri ekleyin.
- Sarımsak ve biberleri yağda çevirdikten sonra karidesleri ekleyin.
- Karidesleri çok fazla pişirmenize gerek yok. 5 dakika içinde karidesleriniz kıvama gelecektir.
- 1 kaşık tereyağını tavaya ekleyin.
- Maydanozları ekleyin.
- En son limon suyunu ekleyin.
- Limonlu karidese arzunuza gçre tuz ve karabiber ekleyin. Limonlu karides servise hazır.
Çok sevilen bir tapas türü olan limonlu karidesi yapmak çok kolay. Tarife uyarak limonlu karidesle sofranızı zenginleştirin. Afiyet olsun.
Yorumlar