Kapama pilavı nasıl yapılır?
Kapama pilavı nasıl yapılır?
Hazırlama süresi: 15 dk Kalori: 400 Porsiyon değeri: 4-6 Kişilik Pişirme süresi: 30 dk
Kapama pilavı tarifi UZMANTV'de! Misafirlerinize ve sevdiklerinize yapacağınız bu lezzetli pilav, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları ile sizlerle.
Malzemeler:
- 1 kg parça kuzu eti
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı et suyu
- 1 demet taze soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Eti düdüklü tencerede 15 dakika haşlayalım.
- Yeşil soğanın beyaz kısımlarını tereyağında kavuralım.
- Ilık suda haşlanan pirinçleri ekleyelim ve kavuralım.
- Salçayı ekleyelim.
- Haşlanan eti tencere dibine ekleyelim üzerine pilavı ekleyelim.
- Üzerine et suyu ve tuzu ekleyelim ve pişirelim.
- Nane ile süsleyelim.
- Kapama pilavı hazır. Afiyet olsun!
Püf noktaları için Kapama pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir? videosunu izleyin.
Yorumlar