Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kandil simidi nasıl yapılır?

83,520
kez izlendi
Puan: 5.00 / 5
Detaylı Açıklama

Kandil simidi nasıl yapılır?

Kandil simidi için malzemeler:
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı 
- 1/4 çay bardağı sirke 
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı mahlep 
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 - 4 su bardağı un 

Üzeri için,
- Yumurta akı
- Susam
- Çörek otu

Kandil simidi yapılışı:
Öncelikle bir kabın içine tereyağını koyun ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Yumurta sarılarını da ekleyin. Kabartma tozu, şeker, sirke, mahlep, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığı alıncaya kadar yoğurulur. Hamurun olup olmadığını şöyle anlayabilirsiniz. Tezgahta, yuvarlak hale getirmek için uzatırken hamur kendini toparlayamıyorsa biraz daha una veya biraz yağa ihtiyacı olabilir. Un oranınızı kendinizin ayarlaması gerekir. 

2 tane kandil simidi şekli göstereceğim. Biri klasik halka halinde olandır. Hamuru yuvarlak hale getirmek için uzatın ve uçlarını birleştirin. Birleştirme yerini çok kalın tutarsanız orası hamur hamur olur, bu nedenle olabildiğince ince tutun. Diğer kandil simidi şekli için de, hamuru kalın bir şekilde yuvarlayarak uzatın, daha sonra para parça kesin. 

Yaptığınız kandil simitlerini önce yumurta akına bulayın. Sonra neye batırmak istiyorsanız ona batırın. Susamlı istiyorsanız susama batırın. 

Kandil simitleriniz hazır. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar, en fazla 20 dakika kadar pişirin. Şimdi fırına sürebilirsiniz. 

Kandil simitleriniz piştikten sonra fırından çıkarın. Ancak servis tabağına koymak için biraz bekleyin. Servis tabağına çok sıcakken koymayın. 

Afiyet olsun. 

Videoyu Göster
Sitene ekle
Kapat