Hindi nasıl kesilir?
Gerçekten iyi pişen bir hindi butlarından kolaylıkla ayrılacaktır.
Hindi kesmenin incelikleri
- Hindiyi öncelikle butlarından ayırın.
- Butu şeklini bozmadan servis tabağının kenarlarına yerleştirin.
- Eğer butun çok fazla parçası var ise bölün.
- Daha sonra kanat kısımlarını aynı şekilde kesip onları da aynı şekilde yerleştirin.
- Ardından iç pilavı tepsinin içine doğru koyun.
- Göğüs kısmını mümkün olduğu kadar kemiğe en yakın, en yoğun et miktarı ile ayırın. Ayırdıktan sonra göğsü dilimleyin ve pilavın üzerine dizin.
- Son olarak hindinin kurumasını engellemek için hindinin pişerken olan suyu tepsinin üzerine eşit bir şekilde yayın.
Afiyet olsun.
Yorumlar