Ezogelin çorbası nasıl yapılır?
Ezogelin çorbası nasıl yapılır?
Hazırlama süresi: 15 dk Kalori: 350 Porsiyon değeri: 4 kişilik Pişirme süresi: 20 dk
Ezogelin çorbası tarifi UZMANTV'de! Sevdiklerinize yapacağınız bu sağlıklı çorba tarifi; malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları ile sizlerle.
Malzemeler:
-1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 kahve fincanı bulgur
- 1/2 kahve fincanı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 6 su bardağı su
- Tuz
- Meyanesi
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
Yapılışı:
- Yağları koyalım.
- Eriyince soğanları ekleyelim.
- Mercimekleri ekleyelim.
- Pirinç ve bulgurları ekleyelim.
- Tuzu ekleyelim.
- Suyu ekleyelim.
- Kaynayan çorbanın meyanesini hazırlayalım.
- Yağları tavaya ekleyelim.
- İçine unu katalım ve kavuralım.
- Salçayı ekleyelim.
- Suyu ekleyelim.
- İçine baharatları ekleyelim.
- Meyaneyi çorbaya ekleyelim.
- Ezogelin çorbası hazır.
Yorumlar