Elmalı krep tatlısı nasıl yapılır?

Elmalı krep tatlısı nasıl yapılır?

Elmalı krep tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
- 200 ml süt
- 100 gr un
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 4 adet kırmızı elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 50 gr süt kreması
- 50 bitter çikolata
- Süslemek için pudra şekeri

Elmalı krep tatlısının yapılışı:
- Yumurtaların sarılarını ve elenmiş unu derin bir kasede çırpın.
- Sütü ilave edin. Çırpmayı sürdürün.
- Tavanızı yağlayın. Krepleri pişirin.
- Süt kremasını bir sos tavasında ısıtın.
- Krema ısınınca çikolataları ilave edin. Karıştırarak çikolataları eritin.
- Çikolata sosunun soğumasını beklerken elmalı iç harcı hazırlayabilirsiniz.
- Tereyağını tavada eritin. Elmaları küp küp doğrayıp tavaya koyun. Toz şeker ilave edip pişirin.
- Pişen elmalı harcın altını kapatın. Tarçın ekleyip karıştırın.
- Kreplerin ortlarına elmalı harçtan koyun. Krepleri sarıp servis tabağına yerleştirin.
- Elmalı kreplerin üzerini çikoltalı sos ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Elmalı krep tatlınız servise hazır. Afiyet olsun!