Baklava nasıl pişirilir?

Baklava nasıl pişirilir?

Lezzetli baklavanın sırrı onu güzel bir şekilde pişirmekten geçer. Baklavanın lezzetli olması için üstünü iyice kızartmalısınız. Altın sarısı olana kadar kızaran baklava şerbetini daha iyi çeker.

Baklava yufkalarını tepsiye serdikten ve dilimledikten sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz. Baklava fırında yaklaşık 200 derecede 40-45 dakika pişirilir. Üstü altın sarısı olduysa ve altı iyice piştiyse baklava şerbetlenmeye hazır demektir.

Baklavayı pişirdikten sonra şerbetlemek de çok dikkat isteyen bir işlemdir. Baklava fırındayken şerbetini hazırlayın. Baklavayı fırından aldıktan sonra hemen şerbeti dökmeyin. Baklava biraz dinlensin ve ılık hale gelsin. Baklava ılıdıktan sonra şerbetini sıcak sıcak dökün.