Argan yağı nedir?
Argan yağının meyvesi ceviz, badem gibi sert kabukludur. Ayrıca argan yağının elde edildiği ağacın meyvelerinin çevresi de dikenlerle kaplı olduğu için toplanması oldukça zordur.
Argan meyvesi mayıs ayında olgunlaşır, haziran-temmuz aylarında hasadı yapılır. Derin köklerinden dolayı bulunduğu bölgedeki erozyon riskini azalttığı için Fas bölgesinde son derece değerli bir ağaçtır.
Argan yağının kontrolsüz üretimi nedeniyle ağaçların nesli tükenme seviyesine gelmiştir. Bu nedenle 1998 yılında UNESCO tarafından Fas'ta bulunan tüm argan ağaçları koruma altına alınmıştır.
Argan yağının bu kadar zorluklarla elde edilmesinin en önemli faktörü cilt için çok faydalı olmasıdır. Argan yağında oleik asit, E vitamini gibi cildi onarıcı etkilere sahip çok önemli vitamin ve mineraller bulunur.
Bahsi geçen tüm özelliklerinden dolayı argan yağı şu anda dünyadaki en değerli yağlardan biridir.
Yorumlar