Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Zeytinli açma yapmanın püf noktaları nelerdir?

3,483
kez izlendi
Puan: 5.00 / 5
Detaylı Açıklama

Zeytinli açma yapmanın püf noktaları nelerdir?

Zeyitnli açma yapacağınız hamurun mayalanma süresi önemlidir. Hamuru toplamda 1 saat mayalandırmanız gerekir. Hamuru yoğurma işleminiz bittikten sonra yarım saat dinlendirin. Daha sonra hamuru şekillendirip pişmeye hazır hale getirin ve tepside bir yarım saat daha dinlenmeye bırakın. Bu şekilde mayalandırılan açmalar daha uzun süre taze kalacaktır.

Zeytinli açmaları 180 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan açmaları servis etmeden önce bir süre üzerlerini bezle
kapatıp bekletirseniz çok daha yumuşak açmalar elde etmiş oluruz.

Pişen açmaları piştikten sonra fırında bekletmemeniz tavsiye edilir. Aksi halde açmalar fırın ısısıyla pişmeye devam edecek ve sertleşecektir.

Açmanın içine sürülen margarin açmaların tel tel olmasını sağlayacaktır.
Bu püf noktalarına dikkat ederseniz lezzetli açmalar elde edebilirsiniz.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat