Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Zargana nasıl bir balıktır?

8,786
kez izlendi
Puan: 5.00 / 5
Detaylı Açıklama

Zargana nasıl bir balıktır?

Zargana, ılıman denizlerimize ait yerli bir balıktır. 60 - 70 santimetreden 1 metreye kadar uzunluğa ulaşabilir. 

Amatör kıyı balıkçılığında en zevkli avlanma balıklarındandır. Ufak hamsi ve çeçen balıkları ile beslenir.

Çok kıvrak bir balık olduğundan, düşmanlarından kaçmak için denizin üzerinden zıplayabilir. 

İlkbahar ve sonbahar aylarında, yaklaşık 30.000 yumurta ile ürer.

Sırtı yeşilimsi, alt göğsü kurşuni renktedir. İçindeki fosfor özelliğinden dolayı kılçıkları yeşildir. Kızartıldığında kılçıklarının yeşilliğinden dolayı tercih edilmese de fosfor yönünden zenginliğinin yanı sıra çok lezzetli balıklardan biridir. 

Zargana balığı pişirme yöntemleri

Hem tavası hem de ızgarası yapılabilir. Yaklaşık 40 - 50 cm boyuna gelmiş, 1 yaşındaki zargana balığı şişte ızgara şeklinde de tüketilebilir.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat