Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Yılbaşı gecesine özel tavuk nasıl yapılır?

493
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Yılbaşı gecesine özel tavuk nasıl yapılır?

Hazırlama süresi: 15 dk Kalori: 400 Porsiyon değeri: 4-6 Kişilik Pişirme süresi: 1 saat

Evde yılbaşına özel tavuk yapmak çok kolay. Yılbaşı menüsü içinde yer alabilecek soslu bütün tavuk tarifini sevdiklerinizle paylaşmak için işte malzemeler.

Malzemeler:

- 1 adet 1200 ? 1300 gr. bütün temizlenmiş tavuk
- 4 kaşık soya sosu
- 4 kaşık pekmez
- 2 tepeleme çay kaşığı toz zencefil
- 2 tepeleme çay kaşığı  toz kişniş
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 3 diş sarımsak

Garnitür için:

- 500 gr. haşlanmış tatlı patates  
- 400 gr. haşlanmış Brüksel lahanası
- 200 gr. haşlanmış havuç
- 2 - 3 kaşık kaju fıstığı
- 150 gr. haşlanmış kestane
- 100 gr. tereyağı
- 50 gr. rendelenmiş sert İzmir tulumu

Yapılışı:

- Pekmez, soya sosu, sarımsak, zeytinyağı ve baharatları bir kasede karıştıralım ve tavuğu bu sosla marine edelim.
- Buzdolabı poşetine koyup 2 saat marine edelim.
- Tavaya kaju fıstığını ekleyelim ve bir kenara kavrulunca alalım.
- Tüm sebzeleri yağla tavaya ekleyelim ve biraz çevirelim.
- Haşlanmış kestanleri de ekleyelim.
- En son fıstığı koyalım.
- Yılbaşına özel tavuğu önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1,5 saat kadar pişirin.
- Önce orta kısımda 45, sonra da alt tarafta 45 dakika pişirelim.
- Geniş bir tabağa önce garnitürleri sonra da tavuğu ekleyelim. 
- Servis yapmadan 5 dakika önce peynirleri de ekleyelim.
- Soslu bütün tavuk hazır. Afiyet olsun!

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat