Yasemin Özel Bölükbaş; Yemek Blogu Yazarı, Pasta Tasarımcısı.

1980 yılında İstanbul'da doğdu. Aslen Denizlili olan Yasemin Bölükbaş, ilkokula başlayana kadar Denizli'nin Çivril ilçesinde yaşadı.

Yemek yemeğe ve yedirmeye çok düşkün bir ailede yetişmesine karşın evlenene kadar mutfağa çok yaklaşmadı. Öncesinde basit tariflerle yetindiği ve faal bir şekilde yer almadığı mutfağa ilk gerçek girişi 2004 yılında oldu.

Fatih Üniversitesi'nde Bilgisayar Mühendisliği Bölümü'nde okudu ve oğlu doğana kadar bilgisayar mühendisi olarak çalıştı.

Yeni tarifler denemek, mutfakta lezzet keşifleri yapmak ve bunları paylaşmak büyük bir keyif haline dönüşünce, bu keyfi daha fazla insan ile yaşamak isteyip Mart 2007'de ilk blogu "Yasemin Mutfakta"yı açtı. Blogunda verdiği tarifler kadar yemeklerin sunumu ile de yakından ilgilendi ve tüm yemeklerini kendi fotoğrafladı... Hepsini gör

Yasemin Özel Bölükbaş; Yemek Blogu Yazarı, Pasta Tasarımcısı.

1980 yılında İstanbul'da doğdu. Aslen Denizlili olan Yasemin Bölükbaş, ilkokula başlayana kadar Denizli'nin Çivril ilçesinde yaşadı.

Yemek yemeğe ve yedirmeye çok düşkün bir ailede yetişmesine karşın evlenene kadar mutfağa çok yaklaşmadı. Öncesinde basit tariflerle yetindiği ve faal bir şekilde yer almadığı mutfağa ilk gerçek girişi 2004 yılında oldu.

Fatih Üniversitesi'nde Bilgisayar Mühendisliği Bölümü'nde okudu ve oğlu doğana kadar bilgisayar mühendisi olarak çalıştı.

Yeni tarifler denemek, mutfakta lezzet keşifleri yapmak ve bunları paylaşmak büyük bir keyif haline dönüşünce, bu keyfi daha fazla insan ile yaşamak isteyip Mart 2007'de ilk blogu "Yasemin Mutfakta"yı açtı. Blogunda verdiği tarifler kadar yemeklerin sunumu ile de yakından ilgilendi ve tüm yemeklerini kendi fotoğrafladı.

Yeğenine hazırladığı bir doğum günü pastası ve işyerinden bir arkadaşına hazırladığı süslü kurabiyeler ile şeker hamuru dünyasına girdi. Mühendislik mesleğini bırakıp, butik pastacılığı kendine meslek edindi ve mühendis pastacı olarak www.ozelpastam.com sitesini kurdu.

Yasemin Bölükbaş kişiye özel pastalar, kurabiyeler ile hem çocukların hem de yetişkinlerin hayallerini, görmek istedikleri objeleri ve hatta kendilerinin figürlerini pastaların üzerine yerleştirmeye, kısaca; "yenilebilir hayaller" yapmaya devam ediyor.