Zeki Kara; Şef, Tüm Aşçılar Federasyonu Komisyon Üyesi, Aşçılar Derneği 2. Başkanı.

Çocukluğundan beri aile mesleği olan aşçılığın içinde bulundu. Lise mezuniyetinin ardından profesyonel hayata atıldı.

Türk, Osmanlı ve dünya mutfaklarında uzman olan Zeki Kara, Kültür Bakanlığı ve Dışişleri Bakanlığı tarafından Türkiye'yi pek çok kere yurtdışında temsil etti. Başta Çırağan Kempinski olmak üzere, Kemer Golf & Country Club gibi kulüplerde, birçok otel ve restoranda görev yaptı.

Üniversite ve meslek okullarındaki panellerde katılımcı ve konuşmacı olarak yer aldı, birçok ulusal ve uluslararası sempozyum, konferans ve panele katıldı.

Çeşitli televizyon kanallarında yemek programları yapan, dergilerde tarifleri yer alan Zeki Kara 2010 yılının Nisan ayında Atatürk Havalimanı'na bağlı BTA Catering'e transfer oldu... Hepsini gör

Zeki Kara; Şef, Tüm Aşçılar Federasyonu Komisyon Üyesi, Aşçılar Derneği 2. Başkanı.

Çocukluğundan beri aile mesleği olan aşçılığın içinde bulundu. Lise mezuniyetinin ardından profesyonel hayata atıldı.

Türk, Osmanlı ve dünya mutfaklarında uzman olan Zeki Kara, Kültür Bakanlığı ve Dışişleri Bakanlığı tarafından Türkiye'yi pek çok kere yurtdışında temsil etti. Başta Çırağan Kempinski olmak üzere, Kemer Golf & Country Club gibi kulüplerde, birçok otel ve restoranda görev yaptı.

Üniversite ve meslek okullarındaki panellerde katılımcı ve konuşmacı olarak yer aldı, birçok ulusal ve uluslararası sempozyum, konferans ve panele katıldı.

Çeşitli televizyon kanallarında yemek programları yapan, dergilerde tarifleri yer alan Zeki Kara 2010 yılının Nisan ayında Atatürk Havalimanı'na bağlı BTA Catering'e transfer oldu.

Zeki Kara halen BTA Catering'de 65 ayrı birim ve buna ilave olarak otel şefliğini 200 kişilik kadro ile sürdürmeye devam ediyor.

Profesyonel üyelikleri

• Tüm Aşçılar Federasyonu Komisyonu
• Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu
• Şefler Platformu
• Uluslararası Aşçılar Federasyonu (WACS-World Association of Chefs Societies)