Özgür Özkan; Şef.

Eskişehir'de doğdu. Ortaokulu Ankara Alp Koleji'nde, liseyi İstanbul Etur Özel Anadolu Otelcilik ve Meslek Lisesi'nde, üniversite eğitimini Kocaeli Üniversitesi Mutfak Yönetimi Bölümü'nde tamamladı.

Konuştuğu diller arasında iyi derecede İngilizce ve orta seviyede İspanyolca olan Özgür Şef, yayın hayatına 2008 yılı içinde Showmax'teki "Bon Appetit" adlı program ile adım attı.

Show TV ekranlarında her sabah Çağla Şikel ile Ali Şan'ın sunuculuğunu yaptıkları "Her Şey Dahil" programında hafta içi her gün izleyenleri için yemek tarifleri veren Özgür Şef, bunun yanı sıra "Özgür Şef" adlı yemek programıyla lezzet avcıları ile buluştu.