Ayşe Nil Dinler; Mutfak Şefi.

1971 yılında doğdu. İstanbul Üniversitesi İtalyan Dili ve Edebiyatı Bölümü'nden 1997 yılında mezun oldu.

1993 ile 2005 yılları arasında THY'de uçuş görevlisi olarak çalıştı. 2006 yılında Swiss Otel bünyesinde açılan Naz Turkish Cuisine'de çalışmaya başladı.

2007 yılında Ankara Deli Yengeç Fish Restaurant'ın başaşçılığını ve restoran müdürlüğünü üstlendi. 2008 yılında Kemerpark Maison Restaurant'ın şefliğini yaptı.

7. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali'nde balık menüsü ile bronz, makarna menüsü ile gümüş madalya aldı.