Vedat Akkaya; Restoran İşletmecisi, Lale İşkembecisi'nin Sahibi.

1950 İstanbul doğumlu olan Vedat Akkaya, Şişli Terakki ve Boğaziçi Akgün Koleji'ni tamamladıktan sonra Lale İşkembecisi'nin işletmeciliğini yapmaya başladı.

Babası Baki Bey o zamanlar Beyoğlu Balıkpazarı ve civarındaki dükkanlarıyla tanınan meşhur bir esnaftı.

Vedat Bey 1987 senesinde Türkiye'ye ilk kez Barilla makarnasını getirerek ilk ithal makarna ithalatını gerçekleştirdi ve Türkiye'ye İtalyan makarnasını tanıttı.

Günümüze gelene kadar gurme gıdalar üzerine ithalat yelpazesini genişletti; ev tekstili ve halı ihracatıyla da İtalya'yla olan çalışmalarını sürdürerek hem İtalyan Ticaret Odası hem de İTKİB'ten çeşitli seferlerde ithalat - ihracat başarı ödülleri kazandı.

İthal gıda ürünlerini sevenleriyle buluşturmak üzere Taksim Meydanı'nda Megusta Pub & Restoran'ı 2001 senesinde hizmete soktu ve en iyi maç izleme konsepti ve hijyeniyle Hürriyet gazetesi tarafından "yılın en iyi mekanı" seçildi... Hepsini gör

Vedat Akkaya; Restoran İşletmecisi, Lale İşkembecisi'nin Sahibi.

1950 İstanbul doğumlu olan Vedat Akkaya, Şişli Terakki ve Boğaziçi Akgün Koleji'ni tamamladıktan sonra Lale İşkembecisi'nin işletmeciliğini yapmaya başladı.

Babası Baki Bey o zamanlar Beyoğlu Balıkpazarı ve civarındaki dükkanlarıyla tanınan meşhur bir esnaftı.

Vedat Bey 1987 senesinde Türkiye'ye ilk kez Barilla makarnasını getirerek ilk ithal makarna ithalatını gerçekleştirdi ve Türkiye'ye İtalyan makarnasını tanıttı.

Günümüze gelene kadar gurme gıdalar üzerine ithalat yelpazesini genişletti; ev tekstili ve halı ihracatıyla da İtalya'yla olan çalışmalarını sürdürerek hem İtalyan Ticaret Odası hem de İTKİB'ten çeşitli seferlerde ithalat - ihracat başarı ödülleri kazandı.

İthal gıda ürünlerini sevenleriyle buluşturmak üzere Taksim Meydanı'nda Megusta Pub & Restoran'ı 2001 senesinde hizmete soktu ve en iyi maç izleme konsepti ve hijyeniyle Hürriyet gazetesi tarafından "yılın en iyi mekanı" seçildi.

Arnavut kökenli bir ailenin bireyi olarak yaklaşık 50 senedir babadan gelme tecrübesiyle Beyoğlu Balıkpazarı ve civarındaki dükkanlarında gıda konusunda müşterilerinin vazgeçilmezi olan Akkaya, halen Türkiye'nin en iyi işkembecisi seçilen Lale İşkembesi geleneğini aynı özen ve itinayla sürdüyor.