Ebru Omurcalı; Restoran İşletmecisi.

İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi'nden mezun oldu.

Yemek yapmaya, özellikle çorba yapmaya 9 yaşında başladı.

Turizm, inşaat, elektronik sektörlerinde çalıştıktan sonra, en sevdiği iş ve hobi olan yemek yapmayı işe dönüştürmeye karar verdi.

2003 yılında "ilk kaşıkta aşk" sloganı ile Ataşehir'de ilk çorba restoranını açtı.

Ataşehir'de gördüğü yoğun ilgi karşısında 2008 yılında Bağdat Caddesi ve Tepe Nautilus'da 2 yeni Shorba daha faaliyete geçti.

2008 sonunda Sim Aslanoğlu'nun Cafe & Shop firması ile ortak oldu.

Shorba firması olarak 1000'in üzerinde çorba reçetesi var. Mevsimlere göre bu çorbaları müşterileri ile paylaşan Omurcalı, besin değeri yüksek olan çorbalarında neredeyse hiç yağ ve krema kullanmıyor... Hepsini gör

Ebru Omurcalı; Restoran İşletmecisi.

İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi'nden mezun oldu.

Yemek yapmaya, özellikle çorba yapmaya 9 yaşında başladı.

Turizm, inşaat, elektronik sektörlerinde çalıştıktan sonra, en sevdiği iş ve hobi olan yemek yapmayı işe dönüştürmeye karar verdi.

2003 yılında "ilk kaşıkta aşk" sloganı ile Ataşehir'de ilk çorba restoranını açtı.

Ataşehir'de gördüğü yoğun ilgi karşısında 2008 yılında Bağdat Caddesi ve Tepe Nautilus'da 2 yeni Shorba daha faaliyete geçti.

2008 sonunda Sim Aslanoğlu'nun Cafe & Shop firması ile ortak oldu.

Shorba firması olarak 1000'in üzerinde çorba reçetesi var. Mevsimlere göre bu çorbaları müşterileri ile paylaşan Omurcalı, besin değeri yüksek olan çorbalarında neredeyse hiç yağ ve krema kullanmıyor.