Rosairo Cuomo; Gastroenteroloji Uzmanı, Napoli Üniversitesi Öğretim Üyesi, Profesör Doktor.

Prof. Cuomo 1958 yılında İtalya'nın Napoli şehrinde doğdu. Napoli Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olduktan sonra uzmanlığını gastroenteroloji dalında yaptı. 1990 yılında doçent, 2005'te ise profesör oldu.

Yiyeceklerin insan sağlığına etkisi üzerine pek çok uluslararası araştırmaya imza atan Cuomo, özellikle reflü ve hassas bağırsak sendromu çalışmalarıyla tanınıyor. Bu alanda 120'yi aşkın uluslararası yayına sahip olan Prof. Cuomo dünyanın farklı yerlerinde konferanslar veriyor. Prof. Cuomo uluslararası tıp dergilerinde yayınlanacak makalelerin jürisinde de görev yapıyor.