1980 yılında Rize'de doğdu. Lise eğitimini Özel Çavuşoğlu Lisesi'nde tamamlayarak 2001 yılında Trakya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden mezun oldu.

Üniversite bitiminde dil eğitimini tamamlamak üzere 2 yıla yakın süre İngiltere'de bulunan Akyıldız, gıda denetçi belgesi olan Advanced Food Hygiene sertifikasını alarak Türkiye'ye döndü.

İlk iş başvurusu ve ilk iş deneyimine Güllüoğlu-Faruk Güllü'de başlayan Akyıldız 4 senedir Ar-Ge Kalite Güvence yöneticiliği görevini sürdürüyor ve baklavadan, pastacılık ürünlerine, çikolatadan dondurma üretimine kadar geniş ürün yelpazesinde güvenli ve kaliteli ürün bilincinin oluşmasında gereken eğitim ve kontrolü sağlıyor.

ISO 9001, ISO 22000, BRC-HACCP, Toplam Kalite Yönetimi ile ilgili birçok konuda eğitim alan Akyıldız, sektördeki yenilikleri takip etmek adına birçok yurtdışı fuarına katılmış ve pastacılık, çikolata yapım teknikleri gibi konularda eğitimlere katıldı... Hepsini gör

1980 yılında Rize'de doğdu. Lise eğitimini Özel Çavuşoğlu Lisesi'nde tamamlayarak 2001 yılında Trakya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden mezun oldu.

Üniversite bitiminde dil eğitimini tamamlamak üzere 2 yıla yakın süre İngiltere'de bulunan Akyıldız, gıda denetçi belgesi olan Advanced Food Hygiene sertifikasını alarak Türkiye'ye döndü.

İlk iş başvurusu ve ilk iş deneyimine Güllüoğlu-Faruk Güllü'de başlayan Akyıldız 4 senedir Ar-Ge Kalite Güvence yöneticiliği görevini sürdürüyor ve baklavadan, pastacılık ürünlerine, çikolatadan dondurma üretimine kadar geniş ürün yelpazesinde güvenli ve kaliteli ürün bilincinin oluşmasında gereken eğitim ve kontrolü sağlıyor.

ISO 9001, ISO 22000, BRC-HACCP, Toplam Kalite Yönetimi ile ilgili birçok konuda eğitim alan Akyıldız, sektördeki yenilikleri takip etmek adına birçok yurtdışı fuarına katılmış ve pastacılık, çikolata yapım teknikleri gibi konularda eğitimlere katıldı.