Ramazan Demir; Baklava Ustası, Güllüoğlu-Faruk Güllü Üretimden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı.

1964 yılında Kastamonu'da doğdu. İlkokul eğitimini tamamladıktan sonra 1979 yılında İstanbul'da iş hayatına atıldı.

1980 yılında Karaköy Güllüoğlu'nda baklavacılık mesleğine giriş yaptı.

En alt kademeden başlayarak 4 sene sonunda 'Baklava Ustası' haline geldi. 1994 yılından beri Güllüoğlu-Faruk Güllü bünyesinde üretimden sorumlu genel müdür yardımcısı olarak görev yapıyor.

İstanbul ve Antalya'da bulunan toplam 22 mağazaya gönderilen tüm baklavalar Ramazan Demir ve ekibi tarafından üretiliyor.