Un kurabiyesi nasıl yapılır?
Etiket:
un kurabiyesinin pişirilmesi, hamur işleri, kurabiye yapma, un kurabiyesinin şekillendirilmesi, hamur işi tarifleri
hepsi
İlginizi çekebilir
UZMANTV Rehber'den cevaplar
İzlediğiniz cevaba katkıda bulunun
750 karakter hakkınız var
Gönder
Şef
Oktay Özgün
Oktay Özgün
Un Kurabiyesi Yapmayı Öğrenin
1.
Un kurabiyesi nasıl yapılır?
Yemek Tarifleri Kanalı
En çok izlenenler
5
yeni program
5
rastgele program
UZMANTV’de Bugün
En çok izlenenler
Abone olun
Yemek Tarifleri kanalına yeni konu eklendiğinde sizi haberdar edelim mi? E-posta aboneliği için tıklayın
UZMANTV'yi takip edin
Un kurabiyesine damla sakızı koyarsanız süper olur.
Cevap ver
Un kurabiyesini çok severim ama içine damla sakızı koyarsanız çok daha güzel olur.
Cevap ver
İçerisine damla sakızı konulsa süper olur.
Cevap ver
Lard ve ya shortening ayni anda domuz yagi diye biliniyor. Hindistan cevizin yagi bence daha uygun ve saglikli.
Cevap ver
peki pastanelerde yapılan kurabiye neden bu kadar güzel oluyor bizim yaptığımız taş gibi oluyor?
Cevap ver
çünkü yagı eritmiyorsundur.
Çok güzel de yağı nerden bulacağım?
Cevap ver
Valla ben o yağdan bulamadım, sabah kahvaltıda kullanılan yumuşak yağla yaptım, hiç alakası yok un kurabiyesiyle. Benim bildiğim kadar ile un kurabiyesi; yumuşak olur ve ağızda dağılır. Bisküvi oldu valla. Yazık oldu. Hepsini çöpe attım.
Cevap ver
illa o yagdan bulmana gerek yok canım normal margarinin erit buzluga at suyunu boşaltır alsana un kurabiyesi ben yaptım çok güzel oldu :)
Merhaba Arkadaslar, Biskin, SHORTENING, unlu mamül yağları olarak geçer. Shortening türü yağlara en bilinen örnekler hayvan iç yağları (kuyruk yağı vb) ve tereyağıdır. Emulsifier yapilarak bir cok gidada kullanilmaktadir. Markette satilmamasinin bir nedeni budur. Isterseniz margarin ya da tereyagini bir sarsinti (vibrator) üzerine koyarak, bir sure sarsintida birakarak, icinden suyunu alabilirsiniz. Uzerinde kalan kismi ayirarak alta kalan kismini yapacak oldugunuz kurabiyerlerde kullanabilirsiniz. Tuzsuz olmasina dikat edin. Tuz havanin suyunu emerek tekrar sulandirir. Kolay gelsin.
Cevap ver
Can Bey, hangi dilden konusuyorsunuz (Isterseniz margarin ya da tereyagini bir sarsinti (vibrator) üzerine koyarak bir sure sarsintida birakarak, icinden suyunu alabilirsiniz) demisiniz hicbir sey anlamadim?