Cevaplar

Tiramisu nasıl yapılır?
Etiket:
İlginizi çekebilir
UZMANTV Rehber'den cevaplar
nocciola
9

İtalya'da yaşıyorum ve burada laboratuvarım var. (Burada pastane ürünleri yapmanız için çok iyi bir eğitimden geçmiş olmanız ve birçok lisansa sahip olmanız gerekiyor; laboratuvar dediğimiz yer de sağlık kurallarının harfiyen uyulduğu ve sadece profesyonellerin açabileceği yerlerdir!) Vermiş olduğunuz tarifte 1 tane bile doğru malzeme yok! Dolayısıyla yapmış olduğunuz şeye "Tiramisu" değil de "x pastası" deseniz daha doğru olur! Tiramisu kreması dediğiniz şey muhallebinin unla yapılmış hali!? Tiramisunun kreması yumurta ve şekerden oluşur! Labne değil "mascarpone" kullanılır! kek ya da pandispanya gibi bir taban kullanılmaz! Savoiardi kullanılır!

Cevap ver

şeref
2

Bilgi aktarımınız için çok sağ olun.

Cevap ver

İzlediğiniz cevaba katkıda bulunun
750 karakter hakkınız var 
Gönder
Yemek Blogu Yazarı Aylin Türkşen Aysel
Yemek Blogu Yazarı
Aylin Türkşen Aysel
Abone olun

Yemek Tarifleri kanalına yeni konu eklendiğinde sizi haberdar edelim mi? E-posta aboneliği için tıklayın

Cevapla & izle

Güllacın etken maddesi hangisidir?

Her yerdeyiz
İnternet
iPhone
Tivibu
Mobil