Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Terbiyeli köfte nasıl yapılır?

13,749
kez izlendi
Puan: 2.33 / 5

Terbiyeli köfte nasıl yapılır?

Yeni bir köfte çeşidi deneyin. Terbiyeli köfte UZMANTV'de...

Malzemeler:
- 300 gr az yağlı kıyma
- Yarım çay fincanı kırık pirinç
- 1 adet rende soğan
- 1 çay bardağı un
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 2 yumurta sarısı
- 2 diş sarımsak
- 1 adet patates
- 2 küçük havuç
- 2 bardak et suyu
- 3 büyük bardak su (1 lt su)
- 1 adet limon
- Tuz
- Karabiber

Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber


Yapılışı:
- Kıymanın içine soğan, pirinç, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Harcı iyice yoğurun.
- Tepsiye un serpin.
- Maydanozu unla karıştırın.
- Harçtan toplar yaparak bu unun içine atın.
- En son sallayarak köftelerin iyice una bulanmasını sağlayın.
- Patates ve havucu soyun.
- Havucu küçük halkalar şeklinde doğrayın.
- Patatesi dilimleyin.
- Suya et sularını ekleyin.
- Kaynadığında önce havuçları, 5 dakika sonra da patatesleri ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- Köfteleri suya ekleyin.
- Terbiyeyi hazırlayın. Limona yumurtaları ve sarımsağı ekleyin ve iyice çırpın.
- Köfteleri 10 dakika pişirdikten sonra terbiyeyi ekleyin.
- Terbiyenin kesilmemesi için terbiyeye sudan ekleyin ve ılıtın.
- Terbiyeyi karıştırarak çorbaya ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
- Arzuya bağlı olarak kızgın tereyağına kırmızı biber koyarak köftenize ekleyebilirisiniz.

Terbiyeli köfteniz servise hazır. Afiyet olsun!

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat