Yayın tarihi:
10 Aralık 2007

İzlenme:
28,435

Puanı:

(4.72 / 36 oy)

Yeme & İçme

Alkollü İçkiler

Rakı Hakkında Merak Edilenler

Tekirdağ Rakısı nasıl efsane oldu?

UZMANTV'de yayınlanan videoları izleyebilmek için tarayıcınızda javascript aktifleştirilmiş olmalıdır.
Lütfen tarayıcınızın ayarlarını kontrol edin.

Video izleme şartları | Üyeler diyor ki (4) | Yazılı versiyon

UZMANLA TANIŞIN

Yiyecek - İçecek Danışmanı Vefa Zat

Bu konuda bilginizi paylaşın

Lütfen puan verin:

(36 kez oylandı.)

Favorilere
ekle
Arkadaşına
gönder
Sitende
yayınla
Bu konuda
soru sor

Etiketler: alkollü, anason, gurme, tekirdağ rakısı, rakı hepsi

Rakı Keyfi

Durmasını Bilmeyenler

Filtreleyin:

lostsoul_tr | 4 ay 20 gün önce

göbek rakısı denilen rakı, rakı fabrikasındaki tüm işçilerin de bildiği gibi, bakır dinlenme kazanlarının dibine [göbeğine] çöken daha yoğun anason içeren rakıdır. işçiler kendi damak zevkleri için kova ya da benzeri bir araçla bakır imbik ya da fıçı göbeğinden aroması daha yoğun olan rakıyı alırlar. piyasada çok özel olarak satılan altın seri [ki altın sarısı renktedir] lezzet olarak göbek rakısına en yakın olandır. Vefa Zat kimdir bilmiyorum. ama 30 senedir rakı fabrikasında çalısan dayımdan bir tekirdağlı olarak doğrusunu öğrendiğimi düşünüyorum.

Cevap ver

uzmankişi | 6 ay 22 gün önce

-1

Tekirdağ Rakısı hafif içimiyle tercih ediliyor. Sırrı Çorlu'daki özel artezyen kuyularından alınan suda saklı. Ama anason kokusu yoğun olduğu için her yiyecekle uymayabilir.

Cevap ver

nege56 | 7 ay 17 gün önce

Zamanın Tekirdağ milletvekili olan Fahrettin Kerim Gökay,kurulan hükümette Gümrük ve Tekel Bakanı olur.O günlerde Çeşme civarında kuraklık yaşanır ve anason üretimi çok az olur.Anason az olunca da rakıların ayarı bozulur.Tekirdağlılar Fahrettin Kerimden rakı fabrikaları için fazladan anason isterler ve alırlar.Tüm fabrikalarda kötü rakı çıkarken tekirdağda has rakı çıkar.Şu anda tekirdağ rakısının diğer rakılardan hiç bir farkı yoktur,durum sadece pisikolojiktir.

Cevap ver

isis69 | 8 ay 28 gün önce

tekirdag rakısı sulandırılmış olarak bardakta kalınca üzerini sitreçle örtüp beklediginde beyazlıgı gidip su gibi görünüyor sebebi nedir? bu şekilde içilebilir mi?

Cevap ver

Bu konuda soru sorun ya da katkıda bulunun

E-posta adresiniz (Başkaları görmeyecek. Üyeliğiniz için gerekli.)