Tavuklu makarna mantısı nasıl yapılır?

Tavuklu makarna mantısı nasıl yapılır?

Tavuklu makarna mantısının yapılışı:

- Makarnaları tuz ve sıvı yağ ilave ettiğniz kaynar suda haşlayın.
- Makarna haşlanırken tavuk göğsünü jülyen şekilde doğrayın.
- Bir tavaya sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsakları koyup kavurun.
- Sarımsaklar kavrulunca domates ve biber salçalarını ilave edip kavurmayı sürdürün.
- Tavukları ekleyip soteleyin. Soteleme işlemi bitince tuz, nane ve karabiberi ekleyin. 1-2 kez karıştırdıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz.
- Tuz, rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu karıştırın.
- Haşlayıp süzdüğünüz makarnayı bir tabağa boşaltın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu yayın.
- Yoğurdun üzerine tavukları yerleştirin.
- 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve yemeğin üzerine gezdirin.
- Kıyılmış maydanozla süslediğiniz tavuklu makarna mantısı servise hazır. Afiyet olsun!