Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Sosyete mantısı nasıl yapılır?

36,514
kez izlendi
Puan: 5.00 / 5

Sosyete mantısı nasıl yapılır?

Pişirme şekli : Fırın Hazırlama süresi : 20dk Pişirme süresi : 30dk
Porsiyon : 9 - 10 kişilik Kalori Değeri : 300 kalori

Malzemeler :

  • - 3 adet yufka
    - 400 gr kıyma
    - 1 adet soğan (rendelenmiş)
    - 1 tatlı kaşığı salça
    - Yarım çay bardağı sıvı yağ
    - Yarım çay bardağı su
    - Tuz
    - Karabiber
    - Yoğurt
    - Sarımsak
    - 1 yemek kaşığı tereyağ
    - Pul biber

Yapılışı :

  • - Kıyma, soğan, salça, tuz ve karabiberi bir kaba koyun. Tümünü birbirine yedirene kadar kaşıkla karıştırın.
    - Yufkayı açıp dört eşit parçaya bölün.
    - İşinizi kolaylaştırmak için yufka parçalarını üst üste koyun.
    - Yarım çay bardağı su ile yarım çay bardağı yağı karıştırın. Kaşıkla yufkanın üzerine biraz dökün.
    - Yufkanın her tarafını yumuşatmak için yağı iyice yayın.
    - Çok kalın olmayacak şekilde kıymalı harcı yufkanın kenarına koyun. Aralarda boşluk kalmasın.
    - Yufkayı kalın taraftan ince tarafa doğru kıvırın.
    - Gül böreği şeklini verin. Bozulmadan durması için enine bir kürdan batırabilirsiniz.
    - Mantıları fırın tepsisine yerleştirin.
    - Su ve yağ karışımını mantıların üzerinde de sürün.
    - Fırını önceden 180 derece ısıtın. Mantıları koyarken 170?e düşürün. 30 dk, pembeleşene kadar pişirin. (Börek kadar kızartmayın.)
    - Arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş veya ezilmiş sarımsağı yoğurda koyup karıştırın.
    - İstediğiniz miktarda tereyağını tavada eritin. Pul biber ekleyin. Rengi değişene kadar kavurun.
    - Mantıyı servis ederken üzerine yoğurt ve tereyağlı sos dökün. Afiyet olsun!

    Soyete mantısı yapmanın inceliklerini öğrenmek için Sosyete mantısı yapmanın püf noktaları nelerdir? videomuzu izleyebilirsiniz.

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat