Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Sosyete mantısı nasıl yapılır?

22,116
kişi izledi
Puan: 5.00 / 5
Sosyete mantısı nasıl yapılır?
Pişirme şekli : Fırın Hazırlama süresi : 20dk Pişirme süresi : 30dk
Porsiyon : 9 - 10 kişilik Kalori Değeri : 300 kalori

Malzemeler :

  • - 3 adet yufka
    - 400 gr kıyma
    - 1 adet soğan (rendelenmiş)
    - 1 tatlı kaşığı salça
    - Yarım çay bardağı sıvı yağ
    - Yarım çay bardağı su
    - Tuz
    - Karabiber
    - Yoğurt
    - Sarımsak
    - 1 yemek kaşığı tereyağ
    - Pul biber

Yapılışı :

  • - Kıyma, soğan, salça, tuz ve karabiberi bir kaba koyun. Tümünü birbirine yedirene kadar kaşıkla karıştırın.
    - Yufkayı açıp dört eşit parçaya bölün.
    - İşinizi kolaylaştırmak için yufka parçalarını üst üste koyun.
    - Yarım çay bardağı su ile yarım çay bardağı yağı karıştırın. Kaşıkla yufkanın üzerine biraz dökün.
    - Yufkanın her tarafını yumuşatmak için yağı iyice yayın.
    - Çok kalın olmayacak şekilde kıymalı harcı yufkanın kenarına koyun. Aralarda boşluk kalmasın.
    - Yufkayı kalın taraftan ince tarafa doğru kıvırın.
    - Gül böreği şeklini verin. Bozulmadan durması için enine bir kürdan batırabilirsiniz.
    - Mantıları fırın tepsisine yerleştirin.
    - Su ve yağ karışımını mantıların üzerinde de sürün.
    - Fırını önceden 180 derece ısıtın. Mantıları koyarken 170?e düşürün. 30 dk, pembeleşene kadar pişirin. (Börek kadar kızartmayın.)
    - Arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş veya ezilmiş sarımsağı yoğurda koyup karıştırın.
    - İstediğiniz miktarda tereyağını tavada eritin. Pul biber ekleyin. Rengi değişene kadar kavurun.
    - Mantıyı servis ederken üzerine yoğurt ve tereyağlı sos dökün. Afiyet olsun!

    Soyete mantısı yapmanın inceliklerini öğrenmek için Sosyete mantısı yapmanın püf noktaları nelerdir? videomuzu izleyebilirsiniz.
Yeme & İçme Kanalı Hepsini Gör
UZMANTV
Akademi

Oturduğunuz yerden öğrenin

Kişisel gelişim, MS Office Programları, İlişkiler, Yağlıboya resim... Konusunun önde gelen eğitmenlerinden başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurslar. Oturduğunuz yerden öğrenmenin keyfini ve kolaylığını yaşayın.

Akademi'yi keşfedin
UZMANTV
Rehber

Okumayı sevenler için...

İzlemek yerine okumayı tercih ediyorsanız sizi böyle alalım. İçeriği UZMANTV editörleri tarafından hazırlanan UZMANTV Rehber'de yine sorular ve cevaplar var ama bu sefer görüntülü değil yazılılar.

Rehber'i keşfedin
Sitene ekle
Kapat