Sonbaharda hangi sebzeleri tüketelim?
Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ağaca Özger
Mevsime Göre Sebze Tüketimi
Sonbaharda hangi sebzeleri tüketelim?
Yaz mevsiminden çıkmış olduğumuz sonbahar mevsiminde karşımıza keyifle tüketebileceğimiz sebzeler çıkmaktadır.
Sonbaharda çıkan sebzeler
Sonbaharda çıkan lif oranı yüksek sebzeler arasında mantar bulunmaktadır. Tabii ki güvenilir ve uygun bir yerden alınmış mantarı rahatlıkla tüketebiliriz.
Patlıcan, pazı, mısır veya biberiye gibi sebzeler de yine sonbahar sebzelerinden birkaçı. Keza kalorisi düşük, su miktarı yüksek olan kabak da sonbahar mevsimine ait sebzeler arasında.
Bu mevsimde bitkisel protein kaynağı taze barbunya tüketebiliriz.
C vitamininden zengin dolmalık biber, hem dolma yemeği yapabildiğimiz, hem de salatalarımızda kullanabildiğimiz sebzeler arasında. Kırmızı paprika biberler veya salçalık biberler de yine C vitamininden yüksek olan sebzeler.
Kansere karşı koruyucu etkisi ile C vitamininden zengin olan ıspanak, kabızlığa karşı etkili olan pırasa ve kıvırcık salata, lahana, karaciğer dostu olan kırmızı turp, A vitamininden zengin olan havuç, kış mevsiminde çıkan sebzeler arasındadır.
A vitamini kaynağı balkabağı; kereviz, salatalık, roka, tere; domates, taze fasulye; yine C vitamininden zengin olan dereotu, fesleğen, nane, maydanoz gibi yeşillikleri de sonbahar aylarında rahatlıkla ve bolca tüketebiliriz.
Sağlıklı Yaşam Kanalı
Hepsini göster-
Karın bölgesindeki yağlanma için ne yapılabilir?
-
1. günde göbek eritme için hangi egzersizleri yapalım?
-
Karnı incelten yer egzersizleri nelerdir?
-
Alt karın kasları hangi hareketlerle sıkılaşır?
-
Karnı eritmek için ayakta ne tür egzersizler yapılabilir?
-
Karın kasları için günlük egzersiz programı nasıl olmalı?
-
Zencefil çayının vücuda faydaları nelerdir?
-
Karnın yan bölgesi için ne tür egzersizler yapılabilir?
Yorumlar