Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Sac kavurma nasıl yapılır?

281,813
kez izlendi
Puan: 4.94 / 5

Sac kavurma nasıl yapılır?

Pişirme şekli : Sacda ya da tavada Hazırlama süresi : 15dk Pişirme süresi : 15dk
Porsiyon : 2-3 kişilik Kalori Değeri : 310 kalori

Malzemeler :

  • - 500 gr kuzu eti
  • - 2 adet domates
  • - 3 adet sivribiber
  • - 50 gr tereyağı
  • - 2 orta boy soğan
  • - 4 diş sarımsak
  • - Süt
  • - kekik
  • - karabiber
  • - pul biber
  • - 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı :

  • - Saç kavurma için kuzu etinin orta yağlı but kısmından (%80 et, %20 kuyruk yağı) kullanmanızı öneririm.
    - Kuru soğanları, sarımsakları, domatesleri ve sivribiberleri çok ince doğrayın.
    - Etleri şiş boyutunda doğrayın. Sıvı yağ, biraz süt, tuz, kekik, karabiber ve çok az doğranmış soğan koyun. Tümünü iyice yoğurun.
    - Marine ettiğiniz eti bir gün buzdolabında dinlendirin.
    - Tereyağını bir tavada eritin. Dinlendirdiğiniz etleri ekleyin. İyice karıştırın.
    - Etin üzerini sac ile kapatın. 15 dakika etin suyunu çekmesini bekleyin.
    - Et suyunu çekince sacı kaldırın. Soğan ve sarımsakları ilave edin. 4 dakika tavayı sallayarak pişirin.
    - Biberleri ekleyin. Malzemeleri hızlı ateşte kavurun.
    - Domatesleri ekleyin. Karıştırarak pişirin. Domatesleri fazla öldürmeyin.
    - Tavaya tuz, bir tutam karabiber, isteğe göre kekik ve pul biber ilave edin. Baharatlarla eti 1 dk daha pişirin.
    - Saç kavurmanız servise hazır. Afiyet olsun!

     Sac kavurmanızı daha lezzetli hale getirmek için Lezzetli sac kavurma yapmanın püf noktaları nelerdir? videomuzu izleyebilirsiniz.

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat