Rakıya ne kadar su katılmalı?
İlginizi çekebilir
Vefa Zat
Rakı Nasıl İçilir
İçki Kültürü Kanalı
UZMANTV’de Bugün
İçki Kültürü kanalına yeni konu eklendiğinde sizi haberdar edelim mi? E-posta aboneliği için tıklayın
Akşamcı rakı tiryakilerinin bir içim tarzı ve belli ölçüleri vardır.
Akşamcılar artık bu işin ilmini yapmışlardır ve iki dubleden fazla içmezler.
Tiryakiler rakıyı aşağı yukarı şöyle bir parmak, dikey olarak değil, yatay olarak bir parmak koyarlar.
Rengi süt beyazına dönünceye kadar su eklerler.
Üzerine bir de buz ilave ettiğimiz takdirde o rakının keyfi sonsuz olur. Bazıları yeterince soğutulmuş rakıyı sek olarak içerler.
Sek olarak içerken, yine soğutulmuş su veya buzlu su eklerler.
Burada dikkat edilecek bir husus var.
Rakıyı içmeden önce ağzımızı suyla bir temizliyoruz. Şimdi ağzımız temizlendi ve rakıya hazır oldu.
Rakıdan bir yudum aldık. Dikkat ederseniz, rakıdan aldım, yutmadım, üzerine su içtim ve ağzımın içinde dilimin yordamıyla onu karıştırıp yuttum. Bu da esas usta rakıcı işi oldu.
Adam doğru söylüyor. Bizimkiler ağzına kadar dolduruyorlar, rakıyı su manyağı yapıyorlar, limonata içer gibi. Hem güzel durmuyor öyle hem de rakı laçkalaşıyor.
Cevap ver
Hoca iyi anlamış güzel anlatmış da bu işi de oldu olacak ölçülerle tartılarla yapalım. Türk rakı kültüründe önceden beri süregelen bir davranış biçimi de rakı ile suyu aynı miktarda koymaktır. Yani fifty fifty... Tabii arzuya göre göz kararıyla rakıdan bir parmak az su koymak rakının lezzetini daha çok ön plana çıkarır. Öyle ölçeklere derecelere de gerek kalmaz.
Cevap ver
Zatıalinize saygı duyarım lakin bu bizim gibi 40 yılı aşmış içiciler için belki geçerli. 23/04/1966 tarihinde tanışmış olduğum bu lezzetli arkadaşımı geçen yıllarda damak tadında mükemmel olgunluğunu 8cc Rakı 3cc soğutulmuş su ile bulduğumu bir kez olsun denemenizi tavsiye ederim. Dikkat, ilk kadehte ölçü önemli... Lütfen hassas olun.
Cevap ver
Kadınlara hiç yakışmıyor alkol... Zaten kadınlar, erkeklerden dört kat daha fazla zarar görüyorlarmış alkolden. Bunun nedeni erkeklerde var olan ve alkolü metobolize eden bir enzimin kadınlarda var olmaması. Bunun dışında günde bir kadeh dahi olsa alkolün, kansere yol açtığını belirtmek isterim. Bu zehrin azı daha az zararlı, çoğu daha çok zararlıdır.
Cevap ver
kendi kişisel zevklerim dogrultusunda damak tadıyla içiyorum arkadasım, itirazın mı var??? ister sarapla banyo yaparım ister birayla masaj yaptırırım... ister takla atarım ister kafamın ustunde donerim.
Cevap ver
Kimsenin itirazı yok arkadaşım, sinirlenme, istediğin gibi iç :) Vefa Zat sadece işin adabını anlatıyor, gerisi sana kalmış.
çok güzel.
Cevap ver
gercekten usta rakıcı tanımıyla bile saygıyı hak eden bir zat. benimde kişisel tercihim soguk (ama fazla degil anason yaglarının ustte toplanmayacagı kadar olucak) ve sek rakıdan bir yudum alip agızda bekletip zaman kaybetmeden hava almadan bir yudumda suyla agız içinde dil ucuyla karıstırıp oyle içmek. rakının agız içinde bulut gibi dagılan tadı insanı buyuluyor.
Cevap ver
Vallahi bravo ne rakıcılar varmısta haberımız yokmus. Rakı damak tadıyla icilen bır icki degıldır. Rakı bol ve karısık meze ıle ıcılen, mıdeyı tatlandıran ıckımızdır. Eger rakıyı bourbun zannedıyorsanız, dıl ucuyla karıstırcagınıza takla attırın, degerlı kardesım,Takla attırında gelecege tasıdıgımız bır rakımız vardı. onuda sızler halledın.
arkadaşlar rakı ile buz olması bence yanlış, rakının tadını içimini buz, bozuyor bana göre.
Cevap ver
katılıyorum. sek içmek daha iyi.
vay be bende rakı içiyorum sanırdım kendimi.
Cevap ver
oglu erdir zat'tir.
Cevap ver