Rakı neden beyazlar?
Etiket:
İlginizi çekebilir
UZMANTV Rehber'den cevaplar
İzlediğiniz cevaba katkıda bulunun
750 karakter hakkınız var
Gönder
Yiyecek - İçecek Danışmanı
Vefa Zat
Vefa Zat
Rakı Hakkında Merak Edilenler
3.
Rakı neden beyazlar?
İçki Kültürü Kanalı
En çok izlenenler
5
yeni program
5
rastgele program
UZMANTV’de Bugün
En çok izlenenler
Abone olun
İçki Kültürü kanalına yeni konu eklendiğinde sizi haberdar edelim mi? E-posta aboneliği için tıklayın
UZMANTV'yi takip edin
Cevapla & izle
Rakı neden beyazlar?
Rakının alkol derecesi 38'in altına inerse rakı bembeyaz olur.
Rakının beyazlama özelliği anasonun yapısından kaynaklanır.
Rakının içinde anason yağı vardır.
Bardağa rakı koyduğumuzda alkol derecesi 45'tir.
Suyu yavaşça eklediğinizde rakının da ağır ağır beyaza döneceğini göreceksiniz. Rakıdaki alkol oranı düştükçe rengi de beyazlar.
Kanallar
Her yerdeyiz
Daha fazla cevap
45'e mi çıkıyoruz, 38'den mi iniyoruz, yoksa 45'ten inip 38'e mi geliyoruz?
Cevap ver
Kolonyada anason yağı falan da yok, niye beyazlıyor?
Cevap ver
Beyler, üstadımızın dediği derece olayı rakının içindeki alkol derecesidir. Sıcaklık derecesi değil. Bazıları yanlış anlamasın.
Cevap ver
45 c inip çıkma konusunda takılması normal arkadaşlar. Süt içmiyor, rakı içiyor agbimiz. :) anlayan anladı.
Cevap ver
Güzel abim, harbiden cok güzel anlatamın var. Böyle İstanbul Beyefendisi kalmadı gercekten. Sizi yürekden kutluyorum. Sizi tanımadan kanım kaynadı, yarasın. Bu arada bir gün parlatalım. Kanun, ud her şey var bizde...
Cevap ver
muhabbet rakı ise normaldir, bazen kokusu bile yeter.
Cevap ver
Bardaktaki alkol hacmi vol 38% in altına indigi an beyazlaşma gerçekleşir demiş üstad. Doğru da söylemiştir. Çünkü anason yağı alkolde çözünmekte, ancak suda çözünmemektedir. Dolayısıyla su katıldıgı andan itibaren rakı içinde milyonlarca ufak damlacık oluşuyor, bu da beyazlamayı ortaya çıkarıyor.
Cevap ver
su katılınan alkolun derecesinin artığını ilk burada gordum. uzmanlıktan olsa gerek. vardır bir bildiği.
Cevap ver
Karıştırdığını anlamadın mı? Abi yanlış söyledi, düzeltti sonra :)
45 dereceye çıkıyor muyuz,45 dereceden iniyor muyuz? Sevgili üstad bir çıkıyoruz diyor bir iniyoruz diyor..Düzeltmeniz dileği ile..
Cevap ver
oooo adam soru sorulı 1 ay olmuş kimse cevap yazmamış :) duydukların kadar aldın aldın, gerisi yalan :)
Rakıya su katarken alkol derecesi düşer. Bu sebepten dolayı da rakı beyazlaşır. Ancak bazı yerlerde büyük üstad şaşırmıştır. Bunu da yaşlılığına vermek gerekir.