İçki Kültürü kanalına yeni konu eklendiğinde sizi haberdar edelim mi? E-posta aboneliği için tıklayın
Geleneksel olarak otantik rakı sofrasının değişmez bardağı limonata bardağıdır. Kimileri rakı bardağı olarak kullanılan bu limonata bardağına gariban der.
Zaman içinde bu bardak bizim kültürümüzün bir parçası haline geldi. Rakıya buz katılmaya başlanması ile birlikte limonata bardağı kullanılmaya başlandı.
20. yüzyılın başında elektrik icat edildi. 2. Meşrutiyet dönemine denk gelen bu dönemde elektriğin icat edilmesi ile birlikte rakıya buz konulmaya başlandı.
Rakı, limonata bardağından önce küçük, Ahmet Rasim'in bahsettiği duble kadehleriyle içilirdi. Küçük rakı kadehinin tipi hafif lale şeklinde olur.
Rakı için en uygun kadeh Tektekçilerin, rakıyı sek içtikleri 4 santilitrelik kadehleri.
Teknoloji sayesinde soframıza buzun girmesi ile su-buz ve rakı ahengi ortaya çıkmış. Rakıya buz katılması ile rakı adabı yeninden oluşmuş ve kültürümüze girmiş.
Vefa Abi öncelikle saygılar. Rakıyı ben de mezelerle, balıkla zevkle tüketiyorum. Ancak rakı ve benzeri sınıftaki içkilerin enternasyonel literatür diyeceğimiz düzeyde aperitif bir içki olduğu gerçeğini sizin gibi bir ustanın sohbetinde de duymamak, size saygı duyan biz gençleri şaşırtmıştır...
Cevap ver
uzman hoxam yarasın. maşallah süper anlatımınla çok incew ve bence değerli bilgiler edindim, sağolasın varolasın. Allh her daim yüzünü güldürsün. iyilikler güzellikler üzerine olsun.
Cevap ver