İçki Kültürü kanalına yeni konu eklendiğinde sizi haberdar edelim mi? E-posta aboneliği için tıklayın
Türk rakılarının dışında, Arapların ve Hintlilerin yaptığı 'Arak' isimli rakı benzeri içecekler vardır. Irak ve Suriye'de de yapılan Arak'ın diğer rakılardan farkı aromatize edilerek yapılmasıdır.
Çek Cumhuriyeti'nde erik rakısı yapılır. Rusya'da ise yabani kiraz rakısı bile bulmak mümkündür. Amerika'da yapılan elma rakısına 'Applejack' adı verilir.
Yaş üzüm suması ile yapılan Tekirdağ Rakısı tanklarda dinlendirilir.
Tekirdağ Altın Seri'nin özelliği ise meşe fıçılarda, 3-6 arasında dinlendirilmesidir.
Meşe fıçılarda dinlendirilen rakı sarımtırak bir renge dönüşür.
Altın Seri rakıların kalitesi her zaman daha yüksektir.
Tek üzümden yapılmış rakılara monosepaj denir.
Monosepajda şarabı çekilen üzümler daha sonra rakı yapmak üzere ayrılır.
Rakı mezesi herşeyden önce muhabbettir. yanında seni dinleyecek ya da senin dinleyecegin arkadaşın yoksa iki dublede nakavt olursun. yok yanında sevdigin biri varsa balık, roka çiftçi salatası yanı salataya konulacak her şeyden beyaz peynir, kavun, közlenmiş patlıcan, pancar, közlenmiş kırmızıbiber ve deniz kokusu iyot bu zevk hiç birşeye degişilmez. hele masa denizin içindeyse ayakların deniz suyunaysa.
Cevap ver
Rakı ıcın yazdıklarınızı okudum, tebrık ederım. Sıze katılıyorum. Selamlar. Afıyet olsun.
Selam, gerçekten haklısınız. Arkadaşın olmasa bile hazırlanan güzel mezeler bile insana arkadaş oluyor.
suma nasıl alınır onun çok merak ediyorum ve tam olarak ne oluyor onu merak ediyorum. bilgisi olan biri aydınlatırsa beni çık sevinirim. en değerli bilgi paylaşılan bilgidir. şerefe
Cevap ver
Argoda rakı için kullanılan isimleri paylaşmak istedim: Anzorot, akyazılı, gıravatlı, Fahrettin Kerim, apeki, çarmak, çarmaçur, dem, duziko, düz, imam suyu, islim, pırna, pirne, piriz, piyiz, piiz, piys, süt...
Cevap ver