Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Pizzanın üzeri nasıl döşenir?

156,838
kez izlendi
Puan: 4.10 / 5

Pizzanın üzeri nasıl döşenir?

Pizzanın yapımına pizza hamurunu domatesli baz sosla sıvayarak başlayacağız. Bu, hem hamuru daha yumuşak hale getirir, hem de üzerine koyulacak malzemelerin daha kolay ve güzel bir şekilde dizilmesini sağlar. Aynı zamanda tutucu olur. 

Arkasından rendelenmiş kaşar eklenir. En son ise daha sert olan pizza garnitürlerini ekleyebiliriz. Bunlar damak tadınıza göre sucuk, salam, mantar, kurutulmuş domates olabilir. 

Biz bugünkü pizzamızda şarküteri ürünlerinden sucuk ve salam, sebze ürünlerinden de mantar kullanacağız. Bu ürünleri pizzanın en son katına süreceğiz. Çünkü bu ürünler en zor pişen ürünlerdir. Şimdi pizzanın yapımına başlayabiliriz.

Pizza tarifi
- Domatesli pizza baz sosunu hazırlayabilmek için domates rendesini bir kaba alın. Ardından kaba 2 kaşık domates salçasını, 2 çorba kaşığı zeytinyağını, kekik ve fesleğeni ekleyin. Biz pizza için fesleğen kullandık, çünkü fesleğen pizzaya çok yakışır ve pizzanın anavatanı olan İtalyan mutfağında fesleğen her pizzanın baz sosunda yer alır ancak siz damak tadınıza göre fesleğeni ekleyip çıkarabilirsiniz.
- Sosu iyice karıştırdıktan sonra pizza hamurunun üzerine sosu sıvayın. Sıvama işlemi sırasında çok fazla taneli olmamasına dikkat edin ve pizza hamurunun kenarında 1'er santim boşluk bırakın. Çünkü pizza hamuru piştikten domates sosu kenarlardan taşma yapabilir.
- Domatesli sosu sürdükten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve eşit bir şekilde dağıtın. 
- Kaşarları dizdikten sonra salam peynirleri bütün halinde pizzayı çerçeveleyecek ve aralarında sucuk konulacak şekilde yer bırakarak dizin. Devamında aralarına bütün şekilde dilimlenmiş sucukları yerleştirin. Kalanları da devamına dağıtın. Mantarları da bu düzeni koruyarak dizmeye devam edin. En son kuru domatesleri araya serpiştirin. 
- Artık pizzamızı fırına verebiliriz. 

Pizzayı önceden 180 - 200 derece ısıtılmış fırında ortalama 25 - 30 dakika pişirin. Şimdiden afiyet olsun. Pizza pişirme ile ilgili detayları videomuzdan öğrenebilirsiniz: Pizza nasıl pişirilir?

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat