Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Pizza hamuru nasıl mayalanır?

491,405
kez izlendi
Puan: 4.30 / 5

Pizza hamuru nasıl mayalanır?

Öncelikle iyi bir pizza hamurunu mayalayabilmeniz açısından belli malzemelere ihtiyacınız vardır. 

Pizza hamuru mayalama malzemeleri
- 2 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket maya

Bu malzemeler ile iyi bir pizza hamuru elde edebilirsiniz. Ancak tabii ki iyi bir pizza hamurunuzun olması için suyunuzun ılık olmasına özen gösterin. Çok sıcak su kullanmanız halinde mayanız yanar, hamur için istediğiniz kıvamı elde edemezsiniz. Kullandığınız suyun ılık olmasına, mayanın çözülebilmesi için şekerle karıştırılmış olmasına önem gösterin. Şimdi pizza hamurumuzu mayalamaya geçebiliriz.

Pizza hamuru mayalama tarifi
- Unu derin bir kaba boşaltın.
- Ortasını bir havuz şeklinde açın. İçerisine şekeri, tuzu, yarım paket mayayı, zeytinyağını koyun ve yoğurmaya başlamadan önce bir miktar ılık su ekleyin. Suyu yavaş yavaş eklemeniz, yoğurdukça ilave etmeniz gerekir.
- Hamuru, suyunu yavaş yavaş ekleyerek toplam 5 dakika kadar yavaş yavaş yoğurduk. Bu yoğurma işlemi sırasında elinizin sıcağının hamura geçmemesi için eldiven kullanabilirsiniz.
- Şimdi hamurumuz mayalandı. Hamurumuz toparlandıktan sonra hamuru temiz bir kaba alın ve mayalanması için 1 saat süre ile bekletin.
- Siz de hamurunuzu bu şekilde mayalayabilirsiniz. Ancak dikkat edin, mayaladığınız ortam ılık olmalı.

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat