Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Pırasa yemeği nasıl yapılır?

163,943
kez izlendi
Puan: 4.15 / 5

Pırasa yemeği nasıl yapılır?

Pişirme şekli : Tencere Hazırlama süresi : 15dk Pişirme süresi : 35dk
Porsiyon : 4 - 6 kişilik Kalori Değeri : 400 kalori

Malzemeler :

  • - 1 kg pırasa
    - 30 gr kıyma
    - 3 diş sarımsak
    - 1 yemek kaşığı salça
    - 1 yumurta sarısı
    - 1 orta boy soğan
    - 2 havuç
    - 2 yemek kaşığı limon suyu
    - 1,5 su bardağı et suyu
    - 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    - 1 yemek kaşığı tereyağı
    - 1 tatlı kaşığı tuz
    - 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı :

  • - Pırasaların üzerindeki ilk katmanı soyun. Yeşil kısımlarını ayırın. Verev şekilde kesin. Her parçanın aynı boyda olmasına dikkat edin.
    - Tereyağı ve zeytinyağını tencereye koyup ocağı yakın. Tereyağ eriyince kıymayı ilave edin. Karıştırarak kavurun.
    - Soğan ve havuçları ekleyin. Soğanlar saydamlaşana kadar karıştırın. Salçayı ilave edin. 1 dakika pişirin.
    - Sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Tümünü karıştırın. Sarımsaklar çabuk yandığı için dikkatli olun.
    - Pırasaları tencereye ilave edin. 5 dakika süresince arada karıştırarak kavurun.
    - Et suyunu pırasaların üzerine ekleyin. Yemek kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
    - Yemeğin terbiyesi için 1 yumurta sarısını bir kaba koyup çırpın. Çırparken yavaş yavaş limon suyunu ekleyin.
    - Yemeğin suyundan biraz alın. Yumurtanın üzerine döküp karıştırın. Bu işlem, yumurtanın yemeğe katıldığında pişmesini engeller.
    - Hazırladığınız terbiyeyi tencereye ekleyip karıştırın. Ocağın altını tekrar açın. Yemeği bir taşım kaynatın.
    - Pırasa yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun!

    Pırasa yemeğinin yapına dair püf noktalarını Pırasa yemeğinin daha lezzetli olmasını nasıl sağlarız? videomuzdan izleyebilirsiniz.

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat