Piliç pane yapmanın püf noktaları nelerdir?

Piliç pane yapmanın püf noktaları nelerdir?

Piliç panelerinizin çok yağlı olmalarını istemiyorsanız, kızartma yapacağınız yağı iyice kızdırdıktan sonra panelerinizi pişirin. Eğer yağı yeteri kadar kızdırmadan kullanırsanız piliç paneleriniz yağı çeker ve yemeğiniz çok yağlı olur.

Tavukları pişirmeden önce batıracağınız pane için unlu sosu pişirirken mutlaka sürekli karıştırmanız gereklidir. Aksi halde sosun içindeki unlar topaklanır ve tavuklarınız istenen şekilde pişmez.

Tavukların güzel pişmeleri için önemli olan bir diğer nokta da tavukların sosa, yumurtaya ve galeta ununa iyice bulanmalarıdır. Tavukları pişirdikten sonra fazla yağını emmesi için kağıt havlu kullanabilirsiniz.