Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Patlıcan salatası nasıl yapılır?

274,366
kişi izledi
Puan: 4.86 / 5
Patlıcan salatası nasıl yapılır?
Patlıcan salatası misafirlerinize yapacağız her türden yemekle servis edebileceğiniz lezzetli bir meze. Aşağıdaki tarifi okuyarak ya da uzman videosunu izleyerek siz de evinizde patlıcan salatası yapabilirsiniz.

Patlıcan salatası malzemeleri:
- 3 adet patlıcan (Olgun ve çekirdeği az patlıcan seçmeye özen gösterin.)
- 2-3 közlenmiş kırmızı biber (Hazır satılanlardan kullanılabilir.)
- 2-3 kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- Yarım demet taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Patlıcan salatası yapılışı:
- Patlıcanları fırında ya da ocakta veya özel közleme tenceresinde közleyin. Unutmayın imkanınız varsa gerçek köz kullanmanız patlıcan salatasının daha lezzetli olmasını sağlar.
- Soğanları da ortadan ikiye kesip közleyin.
- Kırmızı biberler taze ise soğanlardan sonra onları da fırınlayın ya da közleyin.
- Patlıcanların kabuğunu soyun. Püf noktası: Közlenmiş patlıcanın kolay soyulması için patlıcanları bir buzdolabı poşetine koyup 5 dakika bekletin.
- Kabuğunu soyduğunuz patlıcanları küp küp doğrayın ve servis tabağına alın.
- Közlediğiniz soğanları ve kırmızı biberi de doğrayıp patlıcanların içine katın.
- Sarımsağı ezerek ya da ince doğrayıp ekleyin.
- Yeşillikleri ince ince doğrayın ve bunları da diğer malzemelere ekleyin.
- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve pul biberi de kattıktan sonra salatanızı karıştırın.
- Artık patlıcan salatasını servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
Yeme & İçme Kanalı Hepsini Gör
UZMANTV
Akademi

Oturduğunuz yerden öğrenin

Kişisel gelişim, MS Office Programları, İlişkiler, Yağlıboya resim... Konusunun önde gelen eğitmenlerinden başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurslar. Oturduğunuz yerden öğrenmenin keyfini ve kolaylığını yaşayın.

Akademi'yi keşfedin
UZMANTV
Rehber

Okumayı sevenler için...

İzlemek yerine okumayı tercih ediyorsanız sizi böyle alalım. İçeriği UZMANTV editörleri tarafından hazırlanan UZMANTV Rehber'de yine sorular ve cevaplar var ama bu sefer görüntülü değil yazılılar.

Rehber'i keşfedin
Sitene ekle
Kapat