Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Patlıcan kebabı nasıl yapılır?

90,515
kez izlendi
Puan: 0.60 / 5
Detaylı Açıklama

Patlıcan kebabı nasıl yapılır?

Patlıcan kebabı yapmak için gereken malzemeler:

- 5 adet patlıcan
- 600 gr kıyma
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patlıcan kebabının yapılışı:

- Kıymayı derin bir kaba koyun. Kimyon, tuz ve karabiber ilave edip yoğurun.
- Yoğrulan köfteyi 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Patlıcanları dilimleyin. Tuzlu suda 20 dakika dinlendirin.
- Dinlenen kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekillendirin.
- Köfte ve patlıcanları cam tepsiye dizin. Bu işlemi bir adet köfte bir adet patlıcan olacak şekilde yapın.
- Patlıcan kebabı hazırladıktan sonra üzerine  yarım çay bardağı sıvı yağ gezdirin.
- Rendelenmiş domatesleri yemeğin üzerine ilave edin.
- Cam tabağın üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Yemeği önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
- Patlıcan kebap servise hazır. Afiyet olsun!

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat