Cevaplar

 
Parmesan peynirinin özellikleri nelerdir?
Etiket:
İlginizi çekebilir
İnek sütü alerjisi nedir?
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Vahap Öney
UZMANTV Rehber'den cevaplar
antipati
1

50-60 KG gelen bir parmesan gormedim ben. 1 kg parmesan 18 lt sütten elde edilir ve teker ağırlığı 35 kg geçmez.18 ay bekletilir (en az) Grana Padano'dur. 24 ay bekletildiğinde Reggiano olur ki makbulu da budur. Makarnanın olmazsa olmazı olup soslarda da kullanılır.

Cevap ver

Theone
1

nedense gercek parmesanın cok sert olup, cogunlukla rendelenerek yenildiginden hic bahsedilmemiş.

Cevap ver

İzlediğiniz cevaba katkıda bulunun
750 karakter hakkınız var 
Gönder
Gourmet Dükkanı Sahibi Berrin Bal Onur
Gourmet Dükkanı Sahibi
Berrin Bal Onur
Abone olun

Mutfak Bilgileri kanalına yeni konu eklendiğinde sizi haberdar edelim mi? E-posta aboneliği için tıklayın

Cevapla & izle

Kaç çeşit zeytinyağı vardır?

Her yerdeyiz
İnternet
iPhone
Tivibu
Mobil